Citazione Originariamente Scritto da Franzoso Visualizza Messaggio
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oggi ho provato col forno modalità grill ma zero, buonissimi eh, ma mosci e morbidi per via dell'acqua
Impanati e fritti, dovrebbero perdere meno acqua, con gli aereus e con le macrolepiota e gli agaricus così faccio, ma il risultato non è sempre soddisfacente, il fungo tende sempre a buttar acqua purtroppo