Cucina!!

[Franzoso]

Perché non riuscito?? Mi sembra bbbono, no?

era bbono era bbono, ma devo cucinare in altro modo i funghi (che ho utilizzato al posto del pane) perché alla piastra han tirato fuori troppa acqua perdendo di consistenza. Devo provarli al forno, modalità grill.

[Sneg]

era bbono era bbono, ma devo cucinare in altro modo i funghi (che ho utilizzato al posto del pane) perché alla piastra han tirato fuori troppa acqua perdendo di consistenza. Devo provarli al forno, modalità grill.

Embéééééé, ma che vuoi che sia!!
Ottima idea quella di sostituire il pane con i funghi, bravo Franz!
(se li vuoi asciugare per bene, dagli 'na botta in padella, vedrai! ).

[Franzoso]

Embéééééé, ma che vuoi che sia!!
Ottima idea quella di sostituire il pane con i funghi, bravo Franz!
(se li vuoi asciugare per bene, dagli 'na botta in padella, vedrai! ).

Eh ma in realtà li ho fatti in padella/piastra ma niente prossima volta grill a palla

[Sneg]

Eh ma in realtà li ho fatti in padella/piastra ma niente prossima volta grill a palla

Ah ecco, ho capito: pensavo alla piastra ma senza fiamma
Quelli, in padella, hanno bisogno di una sfiammata, te li asciuga a dovere

[alexeia]

Vabbé, io non ho detto che la cucina francese è migliore di quella italiana. Ho detto che se sono in Francia non cerco cucina italiana fatta da francesi, ma mangio cucina francese. Poi, dato che trovi quasi sempre il petto d'anatra, mi accontento.
Qui nei supermercati (sud Milano e bergamasca) in effetti non la portano quasi mai; la trovavo invece quando lavoravo in Oltrepò, all'Iper di Montebello c'era, di allevamento locale, cellofanata come i polli. Probabilmente sono zone dove c'è la tradizione... nel bresciano della bassa, altra zona che frquennto, è zona da cacciagione, è celebre lo spiedo (quello con gli uccellini che li prendi per il becco e fai un boccone), ma di anatre (allevate) non se ne vedono, in media.

[kima]

Non mi ridurre la cucina inglese al fish&chips che m'encazzo!!
È tanto tanto altro: varietà di carni, pasticci, sformini di verdure e patate, a volontà! (carni con sughetti e salsine spesso a base di mirtilli e lamponi).
Dalle mie parti, poi, il fish&chips prooooprio no!
Non siamo mica del Kent o dell'Essex noi!
Made in Cumbria, orgogliosamente. Sempre.

Confermo e straconfermo Sneg!

[Sneg]

Confermo e straconfermo Sneg!

Te lo sai benissimo kima, lo sai eccome
Poi nel Dorset, dove hai vissuto, ne ho mangiate di robe buone quando andavamo al mare, santo cielo...!
(a proposito: vediamo come evolve la situazione, sperando si possa uscire, perché per le vacanze di Natale voglio tornare qualche giorno su nella Cumbria. Quanto mi manca kima, mamma mia... Le intenzioni sono queste: un po' di giorni su in UK, e poi alcuni giorni li farei in Abruzzo dai miei fratelli. Speriamo, per la miseria. I've crossed (and I'm still doin'it) everything ).

[wtrentino]

Io so sole che durante questa settimana inizierà ufficialmente la produzione di biscotti in casa da parte dj mia mamma...

[Davide1987]

Avete già in mente qualcosa per Natale?

Inviato dal mio Redmi Note 8 Pro utilizzando Tapatalk

[Davide1987]

Io so sole che durante questa settimana inizierà ufficialmente la produzione di biscotti in casa da parte dj mia mamma...

Poi come li conserva?

Inviato dal mio Redmi Note 8 Pro utilizzando Tapatalk