Non mangiare mai più carne

[Ciccio Scozzese]

quotone grande come il mondo

la carne di cavallo è un peccato che non sia valorizzata un pelo di più in cucina e aggiungo che anche la carne d'asino (ebbene si sono un cannibale ) meriterebbe ancora di più

la settimana scorsa grazie al gabriellone nazionale ho trovato una macelleria cuneese che macella la carne d'asino....

L'asino è strabuono...da noi è abbastanza usato,a casa del caro Peppo fanno il tapulone...cazzo con la polenta è la fine,roba da assumere le dimensioni di Giampiero Galeazzi...\fp\\fp\\fp\

Saporitissimo e morbidissimo,ancor più del cavallo.

[jacksinclaire]

L'asino è strabuono...da noi è abbastanza usato,a casa del caro Peppo fanno il tapulone...cazzo con la polenta è la fine,roba da assumere le dimensioni di Giampiero Galeazzi...\fp\\fp\

Saporitissimo e morbidissimo,ancor più del cavallo.

uè ma ci sei uscito ogni tanto dalla valsessera prima di andare a edinpuorco? \fp\ va che pulenta e tapulun è uno dei piatti principe in valcervo,lassa perde borgomanero

[Ciccio Scozzese]

uè ma ci sei uscito ogni tanto dalla valsessera prima di andare a edinpuorco? \fp\ va che pulenta e tapulun è uno dei piatti principe in valcervo,lassa perde borgomanero

Deh ma varda che il nostro di tapulone non l'ho mai mangiato d'asino...mentre di là verso il cusio l'ho solo trovato di asino.

[peppo]

Deh ma varda che il nostro di tapulone non l'ho mai mangiato d'asino...mentre di là verso il cusio l'ho solo trovato di asino.

Edo il vero tapulone è con carne d'asino.
il resto è tarocco!

Anche nel Varesotto (mia moglie è di Vergiate) fanno una specie di tapulone lo chiamano "bruscit" ,ma è normale carne trita come quella per il ragù

[Ciccio Scozzese]

Edo il vero tapulone è con carne d'asino.
il resto è tarocco!

Anche nel Varesotto (mia moglie è di Vergiate) fanno una specie di tapulone lo chiamano "bruscit" ,ma è normale carne trita come quella per il ragù

eh ma belin Peppo,non mi credono!

Diglielo anche tu

[peppo]

uè ma ci sei uscito ogni tanto dalla valsessera prima di andare a edinpuorco? \fp\ va che pulenta e tapulun è uno dei piatti principe in valcervo,lassa perde borgomanero

de...sacrilego che non sei altro.....




Storia [modifica]La leggenda narra che un gruppo di tredici persone, chiamate i Tredici Orchi (Trözz’Orchi nella forma dialettale), di ritorno da un pellegrinaggio all'Isola di San Giulio, abbia fondato il primo nucleo della città, sulle rive dell'Agogna. La stessa leggenda racconta anche l'origine del Tapulone, il piatto tipico della città, creato con i poveri ingredienti che il gruppo aveva a disposizione: la carne dell'unica asina che portava i loro bagagli, il vino e poco altro.

[jacksinclaire]

de...sacrilego che non sei altro.....




Storia [modifica]La leggenda narra che un gruppo di tredici persone, chiamate i Tredici Orchi (Trözz’Orchi nella forma dialettale), di ritorno da un pellegrinaggio all'Isola di San Giulio, abbia fondato il primo nucleo della città, sulle rive dell'Agogna. La stessa leggenda racconta anche l'origine del Tapulone, il piatto tipico della città, creato con i poveri ingredienti che il gruppo aveva a disposizione: la carne dell'unica asina che portava i loro bagagli, il vino e poco altro.

ohssantocielo,ma mica ho negato che lo facciano dalle tue parti ,anzi,già mangiato anche da quelle parti,ho solo detto che in valcervo lo fanno altrettanto buono ed è fatto con la carne dell'asino,checchè ne dica lo scozzese

PS:e poi mi piace troppo prenderlo per i fondelli il buon Edo \as\\as\