Sì, è vero, ma il punto non è solo questo. Se uno dice che l'emisfero australe, a parità di latitudine, è più freddo di quello boreale, vuol dire che ha in mente un concetto di clima medio per ogni latitudine, ma questo concetto è del tutto artificiale. Ad esempio se io sostengo che Christchurch (43°S) è più fredda dei luoghi a pari latitudine dell'emisfero nord, non sto tenendo conto del fatto che a 43°N esiste una forbice di qualcosa come 30°C nelle medie invernali e oltre 10°C nelle medie annuali.
"In Africa non cresce il cibo. Non crescono i primi. Loro non hanno i contorni. Una fetta di carne magari la trovi, ma hanno un problema con i contorni. Per non parlare della frutta."
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