più che altro lorenzo, rievocherei il motivetto dei trettrè: " a me, ma pare una .....". Più che altro già solo al gusto dovrebbe essere rivoltante, o forse con la banana migliora addolcendosi, però boh. Inoltre riunire due proteine diverse diminuisce la velocità di digestione ed affatica il fegato.
Detto questo secondo me tu hai il "malassorbimento", perchè non è possibile che mangi come un lupo e sei magro come un "biafra". Boh l'ho buttata lì eh, magari prova a richiedere al medico esami in merito, non fa mai male fare un esame in più giusto per togliersi il dubbio.
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