Citazione Originariamente Scritto da zeromillimetri Visualizza Messaggio
quale prendi te?

io me lo facevo prendere da Stea in un laboratorio di non so dove, ma ora che l'ho finito penso che ordinerò quello della compagnia del pesto...
a me era comunque piaciuto.... l' hai mai assaggiato?
Sì, quello è buono
ormai il pesto artigianale è diventato un business: fino a 5 anni fa semplicemente NON esisteva, lo faceva giusto qualche gastronomia, quello dei banchi dei super era obbrobrioso, con ingredienti improponibili (prezzemolo, amido di mais, anacardi tanto per citarne alcuni... ma ce ne erano altri...)
con l'introduzione dei vari DOP ed IGP la situazione è notevolmente migliorata.
Una marca da super che ha il giusto rapporto qualità/prezzo secondo me è il "Novella" di Sori, che fa anche ottimi gnocchi, trofie e pansoti.