Citazione Originariamente Scritto da Sneg Visualizza Messaggio
Comunque anche la cucina provenzale mi fa impazzire
Certo, se non vi piacciono aglio e spezie (lì presenti praticamente dovunque) che vi stia alla larga!
Poi, tra le tante cose, mi viene in mente la "socca" nizzarda, molto molto buona (è una sorta di farinata ligure).
Diciamo che col tempo ho imparato ad apprezzare quasi ogni tipo di cibi e modi di cucinare, e mi adatto bene a quello che trovo senza pregiudizi e luoghi comuni (quando stavo in Inghilterra il Sunday roast era la mia passione, e ancora ne sento la mancanza), però in tutta onestà devo dire che la cucina italiana sta su un altro pianeta rispetto al resto del mondo...per varietà, qualità, fantasia...nel complesso rappresenta la perfezione culinaria! E molti piatti che vedo sfornare qui dentro me ne ridanno la conferma Cucina!!