Step 2: blocking in progress ?

[mat69]

Quindi lo shift a PDO+ potrebbe essere definitivo...la PDO- è durata quanto? 5-6 anni a dir tanto?

No, è da valutare nel momento di neutralizzazione o negativizzazione dell'enso.
Con una piccola fase interruttiva nella prima decade degli anni 2000, direi che ha avuto inizio con lo shift del 1998.